精选美食推荐:干锅鸭肠,香菇土豆

发布日期:2020-01-12
精选美食推◥荐:щ干锅鸭η肠,ↂ香菇土豆


材料:牛腩↔、番茄、枸杞、葱姜、生粉、料酒Ⅰ、香菜Е、盐、油。

做法:

1▓、番У茄去皮切@●块↕♂,葱姜切末,牛腩提л前Ⅵ╢浸泡去血水,◎洗净切大块,◎加入少许生粉抓匀后腌制20分钟;

2、起锅烧热倒油,加入姜○$末煸★炒出香⿹味,倒入牛腩大√火快♀速煸▽炒至变白◐;

3、加入⿰足量Ф的温水│┃,ξ烹入少许料Σ酒⌒大火煮╬开,转中*火继续炖煮半小▫时;

4、加入番√茄∏块和枸а杞≤再※●煮五分钟〤,调Д入™少许拌匀,∪最后撒上少许∟香菜和小葱碎即可出锅。

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